Parcours TEMPLIERS
Conférence introductive à la Cadenède,
Le Larzac, base logistique au temps des Croisades,
Sur les traces des Templiers à St Jean d'Alcas,
Visite du Viala du Pas de Jaux avec l'expert des Templiers Jacques Miquel,
Les secrets de la Couvertoirade en compagnie de l'historien Georges Girard,
Ballade autour de Ste Eulalie de Cernon,
Repas d'époque, Grange Templière, Peyreleau
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TEMPLAR KNIGHTS
Introductive Conference at the Cadenède,
Larzac Plate , logistical basis at the Crusades Period,
Tracking the Templars in Saint Jean d'Alcas,
Visit of the Viala du Pas de Jaux with the Templars Expert Dr Jacques Miquel,
The secrets of La Couvertoirade accompanied by the Local History Specialist Georges Girard,
Hiking around Sainte Eulalie de Cernon,
Medieval Lunch or Dinner, Grange Templière, Peyreleau.
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Parcours Faune et Flore
Sur les traces de Jean-Henri Fabre, fondateur de l'entomologie moderne à StLéons, 15 km de la Cadenède, avec l'historien Georges Girard,
De Microcosmos, visionné et commenté à la Cadenède, à Micropolis, visite interactive de la cité des Insectes,
Ballade botanique sur les Causses du Larzac et Méjean, observation des orchidées sauvages,
pique-nique et safari photo des insectes et des oiseaux du Causse et de la vallée,avec Charles Triquet, photographe,expert ornithologue.
Visite de la Noria, l'eau et l'homme, StJean du Bruel, vallée de la Dourbie.
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Track “Insects, Flowers and Birds
On the footprints of Jean-Henri Fabre, founder of modern entomology in Saint Léons, 15 km from La Cadenède, with the Local History Specialist Georges Girard,
From the movies Microcosmos, seen and commented in the Cadenède, to Micropolis, the City of Insects, interactive visit,
Botanical walk on the Causses du Larzac and Méjean, observation of wild orchids, pick-nicking and photo-safari of insects and birds from the Causse and the Valley, with Charles Triquet, photographer and, ornithologist expert.
Visit of the Noria, Water & Mankind, Saint Jean du Bruel, valley of the Dourbie.
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Via Ferrata, les falaises faciles
Escalade (accompagnée en option Evasion) à la Via Ferrata de Liaucous, parcours Bleu, dans les Gorges du Tarn,
Randonnée pédestre (sportive) sur le sentier Jacques Brunet, Corniches de la Jonte,avec pique-nique sous les vautours, départ au Village le Rozier-Peyreleau,
Via Ferrata du Boffi, réouverte en juillet après la nidification des oiseaux, vallée de la Dourbie,
Randonnée – escalade de la Via Ferrata de Liaucous, parcours Rouge, pique-nique et safari-photo avec Charles Triquet, ornithologue
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Hiking, Easy-climbing & Via Ferrata
Climbing (accompanied with Evasion in option) at the Via Ferrata in Liaucous, Blue Track, in the Gorges du Tarn,
Sportive Walking on the path “Jacques Brunet”, Corniches de la Jonte, with pick-nicking surrounded by vultures, departure in the Village Le Rozier-Peyreleau,
Via Ferrata of the Boffi, reopened in July after the birds reproduction period, valley of the Dourbie,
Hiking-climbing on the Via Ferrata in Liaucous, Red Track, pick-nicking & photo-safari with Charles Triquet, ornithologist photographer.
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Parcours Gastronomique
Cours de cuisine gastronomique et régionale avec le chef Joël Marcilhac, de la Table d'Albanie,
4 séances-leçons, des achats à Millau à la confection des plats, choisis par vous parmi un grand choix de propositions, ambiance conviviale à la Cadenède avec Joël (lundi,mardi, mercredi, jeudi),
Visite de la maison de la Truffe à Comprégnac, et de la maison de la Cerise à Paulhe.
Repas d'époque à la Grange Templière à Peyreleau.
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Cuisine Training & Gastronomy
Fine and Regional Cuisine Training with the Chef Joël Marcilhac, from La Table d'Albanie,
4 experiential lessons, from purchasing in Millau to the Meals Elaboration, chosen by you among a wide choice of propositions, friendly ambiance in the Cadenède with Joël (Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday),
Visit of the “Maison de la Truffe” in Comprégnac, and of the “Maison de la Cerise” in Paulhe.
Medieval Lunch or Dinner at the “Grange Templière” in Peyreleau.
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La Cadenède est une ancienne ferme fortifiée de l'époque templière. La Tour Carrée existait déjà en 1289. Aujourd'hui restaurée, La Cadenède allie charme d'antan et confort actuel. De cette demeure chargée d'histoire, vous apprécierez le large panorama sur le Larzac, sur Millau et sur le fabuleux Viaduc de Millau, le plus haut viaduc haubanné au monde, merveilleusement éclairé la nuit.
La Cadenède est ouverte toute l'année et chaque saison possède des attraits différents. A Millau et dans les environs, vous trouverez toute une gamme variée de loisirs sportifs, culturels ou ayant trait à la nature.
A la Cadenède, nous vous proposons deux formules à savoir la location de la maison entière, pour 25 personnes maximum, pour une semaine ou un week-end, tout au long de l'année, et la formule en chambres d'hôtes à la nuitée avec petit-déjeuner.
La Cadenède - Les Hauts de la Croix Vieille - 12 100 Millau - France -
isabelle@cadenede.com - (+33) 05 61 23 98 00
Une palette d'options pour vous
Vous pouvez choisir l'un des 4 parcours à thème que nous vous proposons: Faune et Flore, Templiers, Gastronomique, Via Ferrata,
En mode « autonome », vous vous le gérez en suivant éventuellement nos conseils, ou en prenant une carte, le prix dépendant du nombre de personnes intéressées, nous contacter,
Vous pouvez aussi composer votre propre séjour en « picorant » parmi les 4 parcours que nous vous proposons. A vous de choisir!
